LACTOBACILLUS BULGARICUS - ДАР БОГОВ

 

Слово "пробиотик" (от греческ. - для жизни, создающее жизнь) употребляется впервые в 1954 г., когда сравниваются вредные эффекты антибиотиков и благоприятные эффекты полезных бактерий - probiotica.

Современное понимание значения пробиотиков сформировал в начале ХХ века русский биолог и носитель Нобелевской премии проф. Илья Мечников. В своей теории "О долголетии и омоложении человека" проф. Мечников пишет, что в толстой кишке человека развиваются гнилостные процессы, образуются токсины, которые усваиваются организмом. Наступает самоотравление, которое наносит вред всем внутренним органам.

Мечников открыл, что это вредное воздействие можно устранить постоянным заселением лактобацилов. К этому выводу он пришел после того как установил, что долгая и здоровая жизнь болгарских крестьян является результатом каждодневной консумации ферментированного молока и других молочнокислых продуктов, которые производились в Болгарии. В это время в Болгарии самое большое число столетников (4%). Население редко болеет от рака и имеет низкую общую заболеваемость. В 1905 г. болгарский врач Стамен Григоров открыл в этих молочных продуктах Lactobacillus Bulgaricus (палочная бактерия).

В настоящее время установлено, что тысячи микробных видов живут в сожительстве с человеком. Они везде - на коже, на волосах, во рту, в кишечнике, в полово-мочевой системе и т.д. Сожительствующие с нами микроорганизмы делятся на 3 основные группы :

  • патогенные (вредные) микробы, причиняющие разные болезни -около 150-180 видов;
  • латентные (условно патогенные) микробы - более чем 1000-1200 видов;
  • „добрые" (полезные) бактерии - около 15-20 видов.

Пробиотики - живые микроорганизмы, которые принимаются самостоятельно или через потребляемую пищу и оздоравливают организм человека.

Согласно Мировой Организации Здоровья число пробиотических бактерий с доказанными лечебными эффектами всего 15. Они указаны в таблице №1.

Всеобще признаные пробиотические бактерии, использованные в производстве (Таблица 1)

Лактобацилы Молочно-кислые коки Бифидобактерии
Lactobacillus bulgaricus Streptococcus thermophilus Bifidobacterium bifidum
Lactobacillus acidophilus Lactococcus faecium Bifidobacterium longum
Lactobacillus casei Lactococcus lactis Bifidobacterium infantis
Lactobacillus plantarum   Bifidobacterium breve
Lactobacillus rhamnosus    
Lactobacillus reuteri    
Lactobacillus helveticus    

Согласно докладу перед Конгрессом США в 2005 г., самое большое значение для человечества из них имеют несколько пробиотических бактерий, из которых на первом месте Lactobacillus Bulgaricus-единственная, которая несет имя определенного народа и географической территории, а также является наследием древних фракийцев.

Фракийская цивилизаця одна из первых древних цивилизаций, существовавшая более чем 7000 лет назад. Фракийцы были первыми жителями болгарских земель. Они создали первое обработанное золото в мире, первую писменность, первые грандиозные строения и они первые культивировали Lactobacillus Bulgaricus. Ее селекция и производство молочнокислых продуктов - одна из трех революций, которая совместно с выращиванием сельскохозяйственных культур и домашних животных изменила эволюцию человека. Доказано, что первоначально в организме фракийцев, а далее и у остальных европейцев, наступают генетические изменения. Новые молочнокислые продукты и миллиарды полезных(пробиотических) бактерий создали ген, который отвечает за производство энзима лактаза, который расщепляет молочный сахар в организме человека. Новая технология предоставила человеку редкую привиллегию употреблять молочнокислые продукты, добываемые от выращиваемых им животных. Через молочнокислую пищу люди начали получать жизненно важный для организма вит.Д, который до сих пор они получали только через солнечный свет. Добываемый таким образом вит.Д сделал фракийцев и других европейцев менее зависимыми от солнца и дал им возможность расселяться по всему миру.Слабый солнечный свет на севере и наличие вит.Д в организме привело к образованию меньшего количества меланина. Черная кожа начала становиться белее.Легенды и древние рисунки изображают фракийца Орфея чернокожим.Несколько тысяч лет позже фракийца Спартака уже белокожим.

Lactobacillus Bulgaricus имеет растительное происхождение и изолируется от зеленых растений только на территории Болгарии. Попадая в другие районы мира и при проведении опытов по ее размножению, она мутирует и приостанавливается ее воспроизводство.

Поэтому такие страны, как Китай, Япония, Корея, Италия и другие, которые предлагают продукты, содержащие ЛБ ,закупают ее в Болгарии.Согласно обобщенным данным известных ученных из США, Японии, Франции (G. Tannock, A. Hosono, G. Complien) и Болгарии ЛБ имеет оздоравливающие эффекты в 11 направлениях. Они приведены в таблице №2.

Оздоравливающие эффекты пробиотиков

1. Стимулирование иммунной системы Стимулируют производство В-лимфоцитов, распознающих чужие микробы, а также фагоцитов, уничтожающих их. Повышают производство интерферона, уничтожающего вирусы, а также антител, действующих в качестве противоядия. Увеличивают численность цитокининов, объединяющих иммунную систему в единое целое;
2. Противоопухолевый эффект на толстую кишку Антимутагенная активность; изменяет проканцерогенную активность колонизированных микробов; оказывает влияние на концентрацию желчных солей;
3. Избыточный рост в тонких кишках Лактобациллы влияют на активность избыточного роста через снижение количества токсических метаболитов и их антибактериальных характеристик;
4. Заболевания сердца Ассимиляция холестерола бактериальными клетками; антиокислительный эффект; изменяют гидролазную энзимную активность;
5. Антигипертензивный эффект Бактериальные пептидазы воздействуют на молочный протеин - результат антигипертензивных трипептидов; компоненты клеточной стенки действуют как АСЕ-ингибиторы;
6. Урогенитальные инфекции Адгезия к уринарному и вагинальному трактам; ингибирование Н202 продукции; восстановление нормальной микробной флоры;
7. Инфекции, вызванные Helicobacter Pylori Конкурентная колонизация, подавляют развитие Helicobacter Pylori;
8. Аллергии Предохраняют от транслокации антигенов в кровяном токе;
9. Устойчивость к внутренним патогенам Устойчивость к колонизации; создает неподходящие условия для патогенов (pH, бактериоцины);
10. Печеночная энцефалопатия Ингибируют уреазо-продуцирующую флору
11. Способствуют усвоению лактозы Бактериальная лактаза воздействует на лактозу в тонких кишках.
Lactobacillus Bulgaricus - най-големият по размер пробиотичен бактерии Bifidobacterium

Lactobacillus Bulgaricus - най-големият по размер пробиотичен бактерии

Bifidobacterium

В отличие от других пробиотических лактобацил, во время молочнокислой ферментаци Lactobacillus Bulgaricus отделяет D(-) молочную кислоту, которая определяет ее мощный антираковый, лучезащитный и антиоксидантный эффект. Она вместе с бактериоцином и другими биологически активными веществами, отделяемыми от Лактобацилус Булгарикус, избавляет организм от токсинов и стимулирует иммунную систему.

Lactobacillus bulgaricus самая большая по размеру пробиотическая бактерия, которая путем конкурентных взаимоотношений с патогенными (болезнетворными) бактериями, останавливает их развитие.Она вместе с лактобацилами Дьодерлайна является частью влагалищной флоры женщин и определяет ее здоровье и здоровье ее детей.

Исследования итальянского ученого Bianchi S. (1999 )показывают, что по сравнению с другими пробиотическими бактериями, ЛБ най лучше адхезируется (приклеивается) к слизи толстой кишки и быстро размножается в организме, что определяет ее мощный оздоровительный, иммунностимулирующий и детоксичный эффект по сравнению с остальными пробиотическими бактериями.

Попадая в организм человека, Lactobacillus bulgaricus стимулирует развитие живущих в нем других пробиотических бактерий, как Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus lactis, Bifidobacterium и иных. Без Lactobacillus bulgaricus развитие останальных пробиотических микроорганизмов трудно и их полезные эффекты минимальны.

Разработка первых пробиотических продуктов с Lactobacillus bulgaricus начата колективом ученых под руководством о.р. Ген-майора проф. Н. Александров, д.м.н. в 1980 г. как задание болгарского правителства на создание специальной пищи и продуктов для международной космической программы „Интеркосмос".

Рассекречивание продуктов в 1993 г. способствовало их дальнейшему развитию и усовершенствованию, производству и продаже на свободном рынке.

Разработанные Дафлорн ООД пробиотические продукты с Lactobacillus bulgaricus уникальны и без аналогов в мире. Они следующий этап в технологическом отношении по сравнению с остальными пробиотическими продуктами. Сами по себе они представляют сверх концентрат оригинального болгарского кислого молока (йогурта), из которого биотехнологическим путем извлечен только полезный состав, в виду чего отсуствует необходимость консумации остальной части - около 95%, которая не имеет никаких положительных эффектов (даже лактоза оказывает вредные эффекты на сердечно-сосудистую систему).

Все продукты соответствуют требованиям безопасности, предьявляемым к производтву пищи согласно ISO 22000-2005. Они клинически испытаны в ведущих медицинских лечебных учреждениях в Болгарии - ВМА гр. София, Медицинский университет в Варне, Софии и Плевене, НИСМ Пирогов, ВМА в Чехии и Польши, Вюрцбургском медицинском университете в Германии, Медицинском управлении Советской Армии и Акредитированной допинг лабораторией в Кельне.

Продукты не содержат консерванты, генномодифицированные микроорганизмы, синтетические химические и анабольные вещества. При употреблении не наблюдаются побочные эффекты. Могут приниматься в сочетании между собой и вместе с основным медикаментозным лечением. Пробиотики с Lactobacillus bulgaricus могут приниматься неограниченное количество времени и без перерывов в приеме.

В начале ХХ века И. П. Павлов - доктор Хонорис Кауза, в более чем 120 научных обществах, академиях и университетах в России и других странах обратил особое внимание на проблемы физиологического питания . "Старейшина физиологов в мире" пишет, что пища является древней связью, соединяющей человека с его окружающей природой. Павлов считает, что оптимальная пища должна удовлетворять энергетические и биологические нужды организма.

Концепция функциональной пищи была далее развита в Японии в 80-ых годах прошлого века. Согласно Министерству образования Японии функциональная пища должна иметь три основные функции: пищевую, регулирующую и оздоравливающую.

Европейские институты имееют следующие требования к функциональной пище:

  • принимать ее каждый день;
  • она должна быть частью нормальной пищи;
  • быть произведенной от природных продуктов;
  • оказывать положительный эффект на организм;
  • уменьшать риск болезней и повышать качеството жизни.

Функциональная пробиотическая пища Биомилк, которую производит фирма Дафлорн, является новой генерацией сбалансированной функциональной пищи. В ней сочетается оздоравливающее действие Lactobacillus bulgaricus и пищевой и энергетический эффекты расщепленных во время молочнокислой ферментации пищевых веществ.

Таблица 3 показывает аминокислоты, их вид и количество в 100 граммах Биомилк Пауер Енерджи. Видно, что содержатся не только заменимые, но и все виды незаменимых аминокислот, которые организм человека не может произвести один и их нужно в готовом виде принимать с едой. Соотношение между заменимыми и незаменимыми аминокислотами - 1 к 2,2 до 1 к 2,4, при том физиологические нормы с- 1 к 2,8. Этими параметрами функциональная пища Биомилк Пауер Енерджи соответсвует мировым нормам эталонного пищевого белочного продукта.

Аминокислоты - их вид и количество в 100 гр. Биомилк Пауер Енерджи (Таблица 3)

Аминокислоты
Количество в
100 гр продуктa
Аминокислоты
Количество в
100 гр продуктa
Эссенциальные
Неэссенциальные
1. Isoleucine
4.81-5.02
11. Alanine
3.27-3.30
2. Leusine
9.02-9.16
12. Arginine
3.15-3.28
3. Lysine
5.71-6.02
13. Aspartic acid
7.06-7.42
4. Methionine
3.06-3.08
14. Glutamatic acid
19.75-20.65
5. Phenylalanine
4.98-5.48
15. Glycerine
5.52-5.81
6. Threonine
4.25-4.28
16. Histidine
3.55-4.24
7. Tyrosine
1.92-3.12
17. Proline
9.80-10.02
8. Valine
5.86-6.07
18. Serine
5.44-5.91
9. Tryptophan
0.63-0.64
19. Lisinoalanine
0.20-0.26
10. Cystine
0.48-0.53
   

Биомилк Пауер Енерджи содержит подходящее для организма количество Омега 3 и Омега 6, низкомолекулярных капроновой, каприловой, каприновой и лауриновой жирных кислот, а также незаменимые липоловую и линоленовую жирные кислоты. Сбалансированное соотношение между разными видами жирных кислот в Биомилк делают его важным продуктом, как для предохранения от атеросклероза, так и для производства разных гормонов и энзимов.

Жирные кислоты - их вид и количество в 100 гр. (Таблица 4)

Жирная кислота
% содержание
Жирная кислота
% содержание
C4 : 0
1.0
C16 : 1
1.8
C6 : 0
0.5
C16 : 2
1.5
C8 : 0
1.1
C16 изо
-
C10 : 0
2.7
C17 : 0
1.0
C12 : 0
3.6
C18 : 0
9.6
C12 : 0
-
C18 : 1
23.9
C14 : 0
11.8
C18 : 2
3.1
C14 : 0
1.1
C18 : 3
0.08
C14 : 0
0.7
C20 : 0
1.0
C15 : 0
1.6
C20 : 1
0.1
C15 : 0
0.4
C22 : 0
0.1
C16 : 0
33.0
Други
1.4

Углеводы - необходимая составная часть любой сбалансированной пищи. Они обеспечивают быстрый приток энергии для всего оргнизма, при этом являясь особо ваажными для мозгов, сердца и печени. В продукте они расщеплены биотехнологическим путем до легко усваиваемых моносахаров - глюкозы, галактозы и сахарозы . Продукты низколактозные и могут приниматься людьми, у которых не хватает энзим лактаза (аллергия к молоку).

Атомабсорбционный анализ показывает, что в Биомилк Пауер Енерджи содержатся в большом количестве все основные макро- и микро элементы - кальций, калий, фосфор, магний, железо, цинк и другие. Содержатся также и ряд важных для организма витаминов: А, В1, В2. Особое значение имеет повышенное содержание витамина vit. D3, который дает возможность для быстрого и полноценного усвоения кальция, содержащегося в большом количестве в Биомилк Пауер Енерджи. Это определяет выраженный положительный эффект продуктов при остеопорозе и при недостаточном солнечном свете зимой и в северных районах.

Все пищевые вещества в Биомилк готовы для усвоения организмом. Человек не тратит энергию для этого и во много раз увеличивает свои энергетические возможности, ускоряется умственная деятельность и обновлются и омолаживаются клетки организма.

Функциональная пробиотическая пища Биомилк подходит для детей, для людей, занимающихся тяжелым физическим или умственным трудом, подверженных стрессу и вредному воздействию окружающей среды. Увеличивает качество и продолжительность жизни.

К некоторым продуктам добавлены растительные экстракты и масла с доказаным лечебыым эффектом. Содержащиеся в продуктах аминокислоты действуют как быстрый транспортный носитель и помагают полноценному усвоению экстрактов и масел клетками человеческого организма, которые вместе с Lactobacillus bulgaricus действуют синергически и во много раз увеличавают свои полезные эффекты. Это существенно отличает наши продукты от останальных пробиотических продуктов и делает их бесспорным лидером среди современных пробиотиков.

Lactobacillus bulgaricus и иммунная система

Иммунная система - основной защитный механизм каждого индивида. Ее условно можно разделить на две части - локальная и общая. В кишечной лимфоидной ткани расположены более чем 80% клеток иммунной системы. Это формирует „вторые мозги" организма, задачей которых является предохранять и защищать его от болезнетворной агрессии патогенных микроорганизмов. Общая иммунная система связана с кровью, лимфой, печенью и костным мозгом.

При длительном воздействии большого колличества патогенных микроорганизмов на иммунную систему (напр. плохая гигиена), при сильных физических или психических нагрузках, резких температурных колебаниях, недостаточном или неполноценном питании, продолжительном употреблении токсических или химических веществ - алкоголя, наркотиков, лекарств, при контакте с вредными химическими агентами, радиационном излучении и других случаях, она истощается.

Научные исслеводания Х. Чомакова (2007), А. Хосоно (2002), Link-Amster (1994), K. Thoreux (2001) и других показывают, что Lactobacillus bulgaricus стимулирует иммунную систему, увеличивая производство:

  • β лимфоцитов, разпознающих чужие тела;
  • фагоцитов и их активности, унищожающих чужие тела;
  • YgA, YgG, YgM, действующих как противоотрава;
  • интерферона и цитокинина, помогающих в борьбе с вирусами.

Наши клинические испытания Биомилка с пилотами Военновоздушных сил дали резултаты, аналогичные описанным выше. Они показывают, что отчетливое улучшение иммунной резистентности начинается через 7-10 дней после начала приема Биомилка и максимально выражается через 15-20 дней.

Lactobacillus bulgaricus и алергии

1-ви ден

7-ми ден

28-ми ден

 

Частое и не всегда рациональное использование медикаментов во врачебной практике приводит к учащению аллергических и токсоаллергических реакций. Одно из тяжелых последствий при медикаментозном лечении - аллергично-токсичная эпидермальная некроза или синдром Layel. Почти всегда это заболевание протекает с тяжкими инфекционно-воспалительными осложнениями (пневмония, сепсис), приводящими к усиленному распаду тканей тела. На снимках ниже виден благоприятный результат лечения синдрома Layel. К основному лечению была добавлена пищевая терапия с использованием функционального пробиотического продукта Биомилк в количестве 200-400 грамм ежедневно.

Наши и чужие исследования показывают, что Lactobacillus bulgaricus изменяет транслокацию антигенов и положительно влияет на лечение аллергии. Исследования Г. Нешева (1990) доказывают благоприятный эффект болгарского розового масла при анафилактическом шоке, бронхиальной астме, серотониновом спазме и отеке, вызванных экспериментальным путем у подопытных животных.

Сочетание Lactobacillus bulgaricus и болгарского розового масла в продукте Лактера Роуз Ойл делает его эффективным при лечении аллергических процессов.

Lactobacillus bulgaricus и дети

Очень часто дети болеют респираторными заболеваниями верхних дыхательных путей и диареей. Ипользование Lactobacillus bulgaricus в составе болгарского кислого молока для лечения диареи у детей - вековая традиция в Болгарии. В 1945 г. д-р А. Фиков сообщил об успешном лечении детской диариеи болгарским кислым молоком , использованным для клизм в детских клиниках в Берлине и Софии. Позже G. Baudra (1990) и P. Solis (1993) публикуют схожие результаты успешного лечения детской диареи при помощи Lactobacillus bulgaricus. Ее прием приводит к увеличению количества муцина в тонких кишках. Пробиотик препятствует развитию вирусов (наиболее частые из которых ротовирусы), быстро отстраняя их от кишечного тракта. Lactobacillus bulgaricus производит в большом количестве TNFa вещество, стимулирующее неспеци-фичный иммунный ответ и гама интерферон, который блокирует размножение вирусов. Пробиотик лечит дисбактериоз и регулирует флору в гастроинтестинальном тракте во время и после лечения антибиотиками.

Во время клинического исследования детей от 6 месяцев до 1 года в детской клинике Медицинского университета в Софии с использованием произведеннных нами пробиотических продуктов, диареи не установлены, а респираторные заболевания верхних дыхательных путей уменьшились на 50%.

В результате этих исследований в 1995 г Мировая организация здоровья рекомендовала использование Lactobacillus bulgaricus для лечения детской диареи.

Lactobacillus bulgaricus и желудочно-кишечный тракт

Наиболее частая причина гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстника и рака желудка - Helicobacter pylori. От 50 до 70 % населения Европы заражено ей. Использование антибиотиков для лечения Helicobacter pylori неуспешно, по причине быстрого развития резистентности к ним и возникновения побочных и токсичных эффектов. Сразу после лечения антибиотиками быстро развивается повторное заражение
Helicobacter pylori, что делает лечение безсмысленным. Установлено, что Lactobacillus bulgaricus уменьшает количество Helicobacter pylori в желудке на основе конкурентного изключения и путем стимуляции иммунного ответа предохраняет организм от заражения.

Таблица 5 показывает результаты нашего лечения крыс, у которых искуственно путем введения этилового спирта вызвана язва желудка, различными продуктами Лактера, содержащими Lactobacillus bulgaricus и растительные экстракты.

Таблица 5

Подопытные группы Язвеный индекс (мм2) Подопытные группы Язвеный индекс (мм2)
Контроль Нет язвы Этиловый спирт 45o 24,3 ± 8,5 язвы
Laktera optima
(чистый пробиотик)
Нет язвы Этиловый спирт 45o + Laktera optima 3 точковидные язвы
Laktera relax
(пробиотик + сухой экс-тракт зверобоя)
Нет язвы Этиловый спирт 45o + Laktera relax 5 точковидных язв
Laktera forte (пробиотик + сухой экстракт женьшеня) Нет язвы Этиловый спирт 45o + Laktera forte Нет язвы

Становится видно , что наилучший эффект достигается при приеме Laktera Forte - пробиотика, содержащего Lactobacillus bulgaricus и женьшень.

Хронические воспаления кишечника (колиты, болезнь Крона, воспаления илеума) наблюдаются у 15-20 % населения развитых стран и являются одной из основных проблем здоровья. Частое употребление антибиотиков приводит к развитию тяжелой степени дисбактериоза и создает условия для развития грибных инфекций в кишках. Исследования последних лет показывают, что наилучшие результаты получаются при лечении заболеваний кишечника лактобацилами одновременно и после основного лечения. Фигура 1 показывает результаты нашего лечения 152 пациентов, у которых следующие заболевания : гастродуодениты, колиты и дисбактериозы. Лечение проводилось в течение 6-ти месяцев только Биомилком и Лактерой.

Изменения в клинических показателях заболеваний? ГИТ в течение 6ти месяцев лечения (Фигура 1)

Фигура показывает, что после 6-ти месяцев лечения дисбактериоз полностью вылечен, колититы и гастродуодениты уменьшились с 71 до 4 %. Исследование болезни Крона показывает, что для получения постоянных благоприятных эффектов в ее лечении необходимо принимать Lactobacillus bulgaricus длительное время - месяцы и годы, в начале вместе с основным лечением. Без использования Lactobacillus bulgaricus эффект традиционного медикаментозного лечения является временным и заболевание протекает с частыми рецидивами.

Lactobacillus bulgaricus и заболевания печени инфекционного и токсического произхождения

Основная причина токсического повреждения печени - алкоголь. Фигуры 2 и 3 показывают результаты комплексного лечения зависимости от алкоголя и наркотиков у 152 пациентов. При лечении всех использовалась и пищевая терапия с пробиотиками Биомилк и Лактера.

Изменения в показателях ASAT и ALAT за период 6 месяцев (Фигура 2)

Изменения УЗД данных печени за период 1 год. (Фигура 3)

 

Фигуры показывают, что данные энзимов печени и эхографический образ печени восстановливаются через 6 месяцев.

Наше клиническое исследование потверждает экспериментальные исследования, сделанные с помощью электронной микроскопии, проведенные в 80-ых годах в Болгарской академии наук, доказавшие, что терапия с Lactobacillus bulgaricus ведет к стабилизации клеточной мембраны и восстановлению функций клеток печени.

Другие тяжелые заболевания печени - вирусные гепатиты. Наши клинические исследования, проведенные во время эпидемии гепатита А у 227 военнослужащих, разделенных на две группы: 123 больных получали комплексное лечение, включающее и Биомилк Хепанорм Форте, и Лактера Роуз Ойл , и 104 больных получали стандартное лечение вирусного гепатита, показали следующие результаты:

  • 1.Лечение, включающее и Биомилк, и Лактера, значительно более эффективно по сравнению со стандартным и уменьшает продолжительность симптомов острого вирусного гепатита;
  • 2.Пробиотики Биомилк Хепанорм Форте и Лактера Роуз ойл ускоряют нормализацию билирубина, улучшают показатели холестаза и цитолиза и повышают количество общего белка.

Исследования ряда ученых - А. Хосоно (2002), Хр. Чомакова (2007) показывают, что Lactobacillus bulgaricus имеет прямой антивирусный эффект, который выражается в укреплении иммунной системы и в увеличении производства интерферона и бактериоцинов, действующих против вирусов. Также печень быстро усваивает аминокислоты,содержащиеся в функциональных пробиотических продуктах Биомилк, которые являются первичным строительным материалом для производства живых и здоровых клеток.

Это потверждает наше исследование 42-ух пациентов болеющих HVC, которых лечили без интерферона,только пробиотиками Биомилк и Лактера.

Изменение показателей титера антител против HVC у 42 пациентов, которых лечили пробиотиком в течении 1 года (Фигура 4)

* Показатели титера антител измеряются в U / L , норма которых до 2 U/L.
Фигура показывает , что при лечении только пробиотиком (Lactobacillus bulgaricus) титер антител против HVC уменьшается сигнификантно в течение 1 года.

Lactobacillus bulgaricus и сердечнососудистые и мозговые заболевания

В 20 веке смертность человечества от сердечнососудистых и мозговых заболеваний увеличилась во много раз. Основная причина этого - атеросклероз и повышенный холестерин. Общее мнение, что причиной повышения холестерина, в частности плохого, и триглицеридов, является пища,содержащая большое количество насыщенных жирных кислот и жиров животного произхождения . Прием большого количества такой пищи приводит к увеличению выделения желчных кислот, через которые холестерин поступает в кишечник . Для того, чтобы вывести его из организма необходимо связать его с некоторыми из следующих веществ:

  • ненасыщенные жирные кислоты;аминокислоты;
  • аминокиселини;
  • кальций;
  • фибры;
  • пектин;
  • молочнокислые бактерии.

При недостаточном количестве этих компонентов холестерол остается в свободном состоянии и сново усваивается человеческим организмом. Это приводит к его увеличению, независимо от соблюдения различных диет.

Таблица 6 показывает наше клиническое исследование 54 пилотов Военновоздушных сил Болгарии в течение 60 дней, которые не меняли своего дневного режима, принимали обильное количество пищи и пробиотики Биомилк и Лактера.

ЕВлияние молочнокислых пробиотических продуктов Биомилк на обмен жиров у военных пилотов (Таблица 6).

Период Общий холестерол HDL холестерол LDL холестерол Триглицериды
1 день 7.10 1.23 4.32 3.68
30 -ый день 6.05 1.49 3.85 3.57
60 день 5.02 1.51 3.52 1.72

Из таблицы видно, что холестерол уменьшается на одну единицу за один месяц. Для получения указанных благоприятных результатов имеет значение комплексное воздействие пробиотика Биомилк, который содержит как Lactobacillus bulgaricus, так и ненасыщенные жирные кислоты, аминокислоты и калций. Этот сбалансированный питательный состав пробиотика Биомилк ведет к общему регулированию обмена веществ в человеческом организме.

Наши результаты 152 пациентов показывает фигура 5.

Изменения в обмене веществ в течение 1 года (Фигура 5)

 

Видно, что регулярный прием пробиотиков Биомилк и Лактера вместе с основным лечением алкогольной зависимости ведет к контролю над консумативным и костносуставным синдромами и к восстановлению трофика кожи и волос в течение 1 года.

Антитуморный и антимутагенный эффект молочнокислых бактерий

Общих факторов, которые приводят к возникновению раковых заболеваний - три : канцерогены, мутагены и микроорганизмы. Процесс возникновения рака протекает в два этапа - появление мутированных клеток в результате повреждания клеточной ДНК и превращение мутированных клеток в раковые. Этот процесс показан на фигуре 6.

Процесс образования рака вследствие химических факторов (Фигура 6)

Факторы, ведущее к раковым заболеваниям, постоянно присутствуют в нашей жизни и мы ежедневно подвержены их воздействию. В организме человека постоянно образуются раковые клетки, которые уничтожаются им с помощью фагоцитов. При изтощении имунной системы, особено при сочетании со стрессом, организм не может дать адекватный ответ на повышенное количество раковых клеток и они начинают размножаться без контроля.

Ряд исследваний, проведенных Сельскохозяйственным факультетом Университета Шиншу в Японии показывают, что молочнокислые бактерии имеют антимутагенные свойства. Таблица 7 показывает антимутагенные эффекты разных видов молочнокислых продуктов и бактерий против мутагенного вещества AF2.

Таблица 7

АНТИМУТАГЕННыЙ ЭФФЕКТ РАЗНыХ ВИДОВ МОЛОЧНОКИСЛЫХ ПРОДУКТОВ (культивированные 24 часа) ПРОГИВ AF2
Молочнокислые продукты Препятствующий эффект спрямо AF2 (%)
0 часа 24 часа нарастване
UHT молоко – Lb. delbrueski subsp. Bulgaricus
UHT молоко – St. Lactis subsp. Lactis
UHT молоко – St. Salivarius subsp. Thermopillus
Обезжиренное молоко – Lb. delbrueski subsp. Bulgaricus
Обезжиренное молоко – St. Lactis subsp. Lactis
Обезжиренное молоко – St. Salivarius subsp. Thermopillus
Жирное молоко – Lb. delbrueski subsp. Bulgaricus
Жирное молоко – St. Lactis subsp. Lactis
Жирное молоко – St. Salivarius subsp. Thermopillus
68.5
71.6
66.7
65.8
70.2
70.1
66.2
71.0
63.0
80.2
80.8
74.3
79.1
81.8
83.2
82.5
71.3
71.0
11.7
9.2
7.6
13.9
11.6
13.2
16.3
0.3
8

Приведенные данные показывают, что в течение 24 часов AF2 в большой степени теряет свою мутагенность. Самый благоприятный антимутагенный эффект в конце 24-ого часа имеют те продукты, которые содержат Lactobacillus bulgaricus.

На основе этих и других результатов, Хосоно делает следующие заключения:

  • Клеточные стены молочнокислых бактерий (как живых, так и мертвых) имеют антимутагенные и антиканцерогенные эффекты;
  • Молочнокислые бактерии связывают мутагены и канцерогены в неразтворимый комплекс и выводят их из организма.

Аналогичные результаты, доказывающие антитуморный эффект молочнокислых бактерий получены во время экспериментальных исследований И. Богданова (1965) и позже Китадзава (Япония), Цоневски и Ениковой (1995). Они установили, что у разных лактобацил различный антитуморный эффект. Наилучший эффект имеет Lactobacillus bulgaricus, продуцирующая D (-) молочную кислоту. Подопытные животные, принимающие пищу, содержащую другие лактобацилы, продуцирующие L(+) молочную кислоту, имеют более высокую туморную заболеваемость.

Лучезащитный и антиоксидантный эффект Lactobacillus bulgaricus

Воздействие йонизирующего излучения не только военная угроза. Широкое использование ядерной энергетики, лучетерапии, рентгеновых апаратов требует создание радиопротективных и радиозащитных средств. Большенство из них - химические вещества с кратковременным эффектом. Они имеют много побочных и токсических эффектов, которые усиливаются при продолжительном воздействии.

Экспериментальные исследования З. Мицова (1960), Б. Гешевой, З. Горановой (1992) показывают, что употребление болгарского кислого молока с Lactobacillus bulgaricus уменьшает степень первоначального поражения костного мозга, ускоряет восстановление производства крови и уменьшает смертность подопытных животных, облученных радиоактивными веществами, по сравнению с контрольной группой.

Экспериментальные исследования, проведеные с Биомилк Б. Гешевой (2005), М. Георгиевой (2007) показывают, что у подопытных животных, получавших Биомилк, быстрее нормализуется производство крови в костном мозге - на 10-ый деня после облучения. Результаты показаны на фигуре 7.

Самое вероятное,что лучезащитный эффект пробиотика Биомилк является результатом имуностимулирующего эффекта и ограничения липидной пероксидации, т.е. свободных радикалов. Этот эффект исследовали также B.Bay (1999), Lin My (1991) и другие ученые.

Особое внимание заслуживает исследование 95 больных с различными раковыми заболеваниями, проведенное А. Гиговым - Кафедра гематологии и онкологии Военномедицинской академии в Софии 2008 г. У больных, которые принимали Биомилк Антиоксидант вместе с основным лечением, наблюдается статистически значительное повышение количества Т-лимфоцитов, тромбоцитов и левкоцитов и умеренное повышение гемоглобина. Они легче перенесли химио- и лучетерапию, вследствие чего улучшилось качество их жизни. Аналогичные результаты получила еще в 1976 г. как А. Атанасова при исследовании 36 детей, у которых лейкемия, так и мы, исследуя 70 больных с уменьшенным колличеством тромбоцитов в результате продолжительного лечения кортикостероидами.

Разработка радиопротекторов на биологической основе имеет существенное значение для работающих в атомной энергетике и для онкобольных, нуждающихся в химио- и лучетерапии.

Приведенные исследования и факты являются частью 30-летнего труда. В настоящее время и в будущем мы стараемся связать знания древных цивилизаций с современными научными достижениями и восстановить послание Гипократа:

„Ваша пища должна быть лекарством, а ваше лекарство должно быть пищей"


Статия за продуктите на Дафлорн от Финаншъл Таймс - .doc file

Статията в сайта на Финаншъл Таймс