Пробиотики

 

Пробиотики - естественная альтернатива синтетическим химическим веществам, загрязнению природы и отравлению человека.

Слово "пробиотик" (создаю жизнь) впервые использовано в 1954 г. в процессе сравнивания вредных эффектов антибиотиков и благоприятного воздействия полезных бактерий probiotica.

Пробиотики - это живые микроорганизмы, которые при самостоятельном приеме или приеме в составе содержащих их пищевых продуктов способствуют оздоровлению организма человека. Они оказывают благоприятное воздействие на микробную флору кишечника и иммунную систему, детоксицируют организм, снижают уровень холестерола и сахара в крови, оздоровляют желудок, кишечник и печень, предохраняют от раковых заболеваний, аллергий, урогенитальных инфекций…

     
 

Lactobacillus Bulgaricus - уникальный пробиотик

 

Lactobacillus bulgaricus - единственный пробиотик, которому дано наименование определенного народа и географической территории. Он является первым микроорганизмом, селекционированным человеком тысячи лет тому назад, изменившим его эволюцию. Lactobacillus bulgaricus имеет растительное происхождение, его изолируют из зеленых растений единственно на территории Болгарии. Попадая в другие районы мира, он мутирует и у него прекращается воспроизводство. В отличие от остальных лактобациллов, он выделяет D(-) молочную кислоту, что определяет его мощные противомикробные, антираковые, антиатеросклеротические, противоаллергические, антиоксидантные и прочие полезные эффекты, способность защищать от лучений. Lactobacillus bulgaricus обязательно развивается в симбиозе с другим растительным пробиотикомStreptococcus thermophilus.

Их совместное развитие приводит к взаимному усилению и балансированию их полезных эффектов. Растительные Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus...

     
 

Современные
пробиотики

 

Начало нашей разработки современных пробиотиков поставлено в 1980 г. как задание болгарского правительства создать специальные пищевые продукты, предназначенные для международной космической программы "Интеркосмос". Задача была поручена нам, поскольку у нас уже имелся накопленный опыт в разработке продуктов питания, предназначенных для летчиков Военно-воздушных Сил и моряков Военно-морского флота. Учитывался также накопленный опыт в разработке пищи для тяжелобольных людей, также как и для спортсменов, которые готовились к участию в олимпийских, мировых и прочих соревнованиях.

Использованию новых пробиотических продуктов в указанных экстремальных условиях предшествовали масштабные экспериментальные и клинические исследования, продолжающиеся на сегодняшний день…

     
 

Молочнокислые бактерии

 

Молочнокислые бактерии являются основой пробиотиков Их биологическая характеристика - это возбудители молочнокислого брожения. Они расщепляют сахара с образованием более 50% молочной кислоты. Образованная молочная кислота, вместе с бактериоцинами и другими…