Lactobacillus Bulgaricus – уникален пробиотик

 

Lactobacillus bulgaricus е единственият пробиотик, носещ името на определен народ и географска територия. Той е първият микроорганизъм, селекциониран от човека преди хиляди години и променил неговата еволюция. Lactobacillus bulgaricus е от растителен произход и се изолира от зелените растения само на територията на България. Попаднал в други райони на света, той мутира и спира да се възпроизвежда. За разлика от останалите лактобацили, той отделя D(-) млечна киселина, което определя мощните му антимикробни, антиракови, антиатеросклеротични, антиалергични, антиоксидантни, лъче-защитни и други полезни ефекти. Lactobacillus bulgaricus задължително се развива в симбиоза с друг растителен пробиотик - Streptococcus thermophilus.

Съвместното им развитие води до взаимно засилване и балансиране на полезните им ефекти. Растителните Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus, приети през устата, силно ускоряват развитието на живеещите в организма на човека и животните Lactobacillus acidophilus. Самостоятелно Lactobacillus acidophilus трудно се развива, живите клетки лесно умират и не могат да достигнат необходимата доза. Подобна симбиоза се развива между растителните лактобацили и Bifidobacterium. Първично постъпили с храната и вторично размножили се с тяхна помощ пробиотици достигат дозата, оздравяваща човешкия организъм.